ダイエットレシピ しらたきの中華風炒め

外食大好きですが、ダイエットメニューを日夜考えてます。

基本的に、おからを使ったメニューを考えてます。

でも今日は、しらたきを見つけて、

ダイエットといえばこんにゃく！ということで、しらたきメニュー。

材料

しらたき	330g
にんじん	大1本
ピーマン	大1個
しめじ	1袋
にんにく（みじん切り）	お好みで
しょうが（みじん切り）	お好みで
ごま油	お好みで
ガラスープの素	大さじ1～2
しょうゆ	ひとまわし

作り方

1. にんにく、しょうがをみじん切りにする。
2. しらたきを洗って、よく水を切り、フライパンで水を飛ばす。
3. ごま油、にんにく、しょうがを入れて、香りが出たらにんじんを入れる。
4. にんじんに軽く火が通ったら、ピーマンを入れる。
5. ガラスープの素を入れ、最後にしょうゆをひとまわし。
6. ごまをふって、できあがり。

分量は結構テキトーです。しめじも入れ忘れた...。