ダイエットレシピ 凉皮

見つけた〜！！凉皮！

干丝買いに行ったら、同じメーカーの緑豆粉皮が売ってた！

こんな感じに売ってるんだ〜。

んじゃ、買うっきゃないでしょ！

15cmくらいの円板状になってます。4枚入り5元。

材料

緑豆粉皮	220g
きゅうり	1/2本
カンタン酢	30cc
ごま	2つまみ
ラー油	お好みで

作り方

1. きゅうりを細切り、粉皮を1.5cm幅に切る。
2. たっぷりのお湯で粉皮を1分茹でる（衛生面上加熱してみた）
3. お湯をきって、水洗い。
4. きゅうり、ごま、酢、ラー油をかけてできあがり。

急遽作ることになったので、きゅうりくらいしかなくて。焼麩ほしかったなー。

とりあえず、冷やし中華風にしてみました。

やっぱつるつるでおいしいなー。

ゆでる必要ないかもだけど、なんか粉皮の表面油っぽかったのと、殺菌のためにゆでました。