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上海グルメ

上海駐妻 おすすめレストランをレポートしていきます

ダイエットレシピ しらたきの中華風炒め

自炊 日本料理

外食大好きですが、ダイエットメニューを日夜考えてます。

基本的に、おからを使ったメニューを考えてます。

でも今日は、しらたきを見つけて、

ダイエットといえばこんにゃく!ということで、しらたきメニュー。

 

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材料

しらたき 330g
にんじん 大1本
ピーマン 大1個
しめじ 1袋
にんにく(みじん切り) お好みで
しょうが(みじん切り) お好みで
ごま油 お好みで
ガラスープの素 大さじ1~2
しょうゆ ひとまわし

 

作り方

  1. にんにく、しょうがをみじん切りにする。
  2. しらたきを洗って、よく水を切り、フライパンで水を飛ばす。
  3. ごま油、にんにく、しょうがを入れて、香りが出たらにんじんを入れる。
  4. にんじんに軽く火が通ったら、ピーマンを入れる。
  5. ガラスープの素を入れ、最後にしょうゆをひとまわし。
  6. ごまをふって、できあがり。

 

分量は結構テキトーです。しめじも入れ忘れた...。