ダイエットレシピ 茎レタスの和え物
banyattって、多分、シャキシャキした食感の食べ物が好きらしい。
酸辣土豆丝とか、凉拌莴笋とか。
で、今日は買い物に行ったら発見！！莴笋！初めて見た～！
今まで見たことなかったんだけど、あったよ、家乐福に。
葉っぱかなりしおれてるけど、まぁ仕方がない。よくあるよくある。
1本300gくらい。どれだけできるのかわかんないから2本買ってみた。
というか、料理方法もよく知らないんだけど...なんとかなるさ！
ほら、なんとかなった。
材料（どんぶり1杯分）
| 莴笋（茎レタス） | 600g |
| スガキヤのだしつゆ | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ１ |
| ごま | 2つまみ |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 茎レタスの葉と、茎の下の方（堅い）を切る。
- ピーラーで皮を剥く。白い筋がなくなるまで、結構剥く。
- 細切りにする。食感を残すのに、細すぎない1mmくらい。
- だしつゆ、酢、ごま油を入れて混ぜる。
- ごまをふりかけて、できあがり。
スガキヤのだしつゆは、普通のよりちょっと甘めのだしつゆ。
少し時間をおいたら、味がしみこむかもしれない。
たっぷり食べられて、幸せでした～。
静安のシナモンロール Cinna Swirl
先生はシナモンロールが大好き。
一風堂のついでに、おやつを買いにCinna Swirlへ。買いに行くのは2回目。
ちょっと場所が分かりにくいんだけど、静安のクリスタルとスイスのホテルの交差点から愚园路に入っていくと、左手にあります。
お店チェック
かなり小さいけど、中に1テーブル、外にも1テーブルおいてある。
奥に焼くところがあって、手前はレジと成型するとこと思われる。
味は、オリジナル、ミニ、くるみ、レーズンなど6種類。
味チェック
今回買ったのは、
- オリジナル
- レーズン
買ったら、その場でアイシングを好きな量かけてくれる。
でも、持ち帰ってきたら、アイシングが紙袋に取られてた...。まぁいいけど。
相変わらず、とっても甘いです。
でもおいしい～。箱買い（6個入り）すると、少しお得に買えます。
あと、ポイントカードをくれて、12個買うと1個もらえるみたい。
かじわらさんで、ちょうど今日これ売ってるって書いてあったなぁ。
最近はホントいろんなところのスイーツが売ってるね。
レストラン情報
住所 愚园东路32号
営業時間 平日8:00~18:30、土9:00~17:00、日休み
一風堂新メニュー トムヤムクン豚骨ラーメン
一風堂のラーメンが食べたくなって、ケリー中心へ。
一風堂の店舗はいっぱいあるけど、ケリー中心がきれいかと思って。
行ったら、店の前に新メニュー、トムヤムクン豚骨ラーメンの看板が！
テンション上がる～
お店チェック
壁にレンゲをディスプレイしてる辺りが面白い。
店内は充分きれい。イスには何かがこぼれてたけど。
日本語はほんのり通じる人がいる？
味チェック
おなかすいてたので、
白丸。細麺の豚骨。やっぱうまい。
トムヤムクン豚骨ラーメン。大好きな太ちぢれ麺！
肉みそは結構辛い...。パクチー効いてます。
でも、豚骨感はないなー。
トムヤムクンチャーハン。ラーメンと同じ肉みそなので、結構辛いんだけど、ご飯にからめるとすごくいい感じになる。
エビカツ頼んだんだけどなぁ...。注文はチャーシューになってた。いいけどさ。
まぁ普通。
見た目と興味で食べてみたけど、ポテサラはしっかりマヨ味で、チーズとたまごがいい感じ～。2個くらいペロリだね。
一口だから、すぐなくなっちゃった。
さらに、白丸の替え玉追加...。おなか、すいてたんだよね。
トムヤムクン豚骨ラーメンはさすがにやめておいたけど。
最近テレビで大食い見たからだろうなぁ、こんなに食べまくったの。
レストラン情報
住所 延安中路1218号 嘉里中心
虹梅路の湖南料理 九度湘菜
酸辣土豆丝、また食べたくなっちゃって。
湖南料理の店だから、辛いかなーって心配してたんだけど、全部辛くなかった。
たっぷり大きな唐辛子入ってたんだけど。
味チェック
今回頼んだのは、
- キャベツ炒め 12元
- エビかき揚げ 12元
- 湖南焼きそば 19元
- 酸辣土豆丝 16元
甘辛なキャベツの炒め物。おいしい！油が多すぎるけど...。
虾餅って書いてあったんだけど、届いたのは、かき揚げでした。
焼きそばというか、なんだろ。中国の麺自体あんまり好きな食感じゃないから、微妙。でも味付けは悪くない。
酸味がね、もう少しほしかった。そしたらもっとおいしかったのになぁ。惜しい。
総じて、油っこすぎるのが残念だけど、味付けは好きな味。
そんなに辛くもなくて、ちょうどいい辛さ。
これはなかなかいい店を見つけたかも。安いし。
レストラン情報
住所 虹梅路2862号
営業時間 ランチ10:30~13:30、ディナー16:30~21:00
黄金城道の台湾料理 鹿港小镇-BELLAGIO
古北に2店舗、アピタにもあるし、あとはどこにあるのか知らないけれど、人気のBELLAGIO。
茎レタスが食べたくて、探してたら、意外なお店で発見。
全然あるお店なくて、数店舗しかないのにまさかBELLAGIOにあるとは。
前から気になってたお店なので、数店舗の中から即決！
茎レタス、紹興酒場で食べて以来、好きなんだけど、他の店で見ない…。
味チェック
注文したのは、
- 凉拌莴笋 22元
- 牛肉面 43元
シャキシャキの茎レタスがうまい～。
でも、茎レタス、買いたいんだけど見ないなぁ。市場か？
平べったい麺で、スープもおいしい！
あんまりこういうの食べないけど、結構おいしい。
スイーツの方が有名なんだよね？台湾スイーツ。
次はスイーツ食べに行きたいなぁ。
レストラン情報
住所 黄金城道780号
営業時間 10:50~21:30
万科広場のキンパ Elly's kitchen ＆ cafe
近いし、ずっと行ってみたかったお店。
逆に近くて、行ってなかったともいえるけど、今日は雨なので、ちょうどいい。
古北なら、50元から配達もしてくれる。
お店チェック
お店は小さい。すごく小さい。
店内で待てるのも数人で、外にいちおテーブルと椅子がある。カフェだもんね。
狭い中に5人くらい入ってて、動けなさそう...。
味チェック
今回買ったのは、
- ナッツ入りじゃこ炒め海苔巻き 28元
- きのこ入りプルコギ海苔巻き 32元
- ツナ海苔巻き 25元
今日はお客さん多いのか、10分くらい待ったんだけど、遅くなってごめんなさいって、サービスでコチュジャンくれた。
全然待ってないんだけど？と思ったけど、ありがたくもらっといた。
しかも、他のお客のと間違えたのか？商工銀行前までおいかけてきた店員さんに、
「ツナとツナわさび間違えた。サービス」って、追加でもらっちゃった☆
- ツナわさび海苔巻き 27元
- コチュジャン 3元
間違えたのに気付いてわざわざ追いかけてくるとは...びっくりです。
どこ行ったかもわかんない客、よく追いかけたよね。
普通、家帰って開けて違うじゃん、ってなって終わると思うけど。しかも、ツナとつなわさび。高い方もらったからラッキーじゃん？
いやぁ、いいお店です。
ナッツ入りじゃこ炒め。甘いナッツとじゃこにキュウリがいい。
きのこ入りプルコギ。きのこ入ってる？
一緒にもらったコチュジャンつけるとうまい！
ツナわさび。ほんのりわさびで、いい感じ！
見た目一緒だけど、ツナ。わさびと比較しちゃうからか、ちょっとのも足りない。
コチュジャンつけるとうま。
コチュジャンがおいしいのかも。
他にも、丼ものもあるし、カフェだからドリンクやワッフルもある。
まぁ、小さいからカフェとしては使えない、かな。持ち帰りや出前がよいかと。
でも、すっごこいしかったので、これからひいきにしたいと思います。
レストラン情報
住所 荣华东道99弄11-2号
営業時間 9:00~19:00（出前は9:30~18:30）月曜休み
星空広場のラーメン 七福神
ラーメンが食べたいので、七福神。
近いから食べに行く、という考えもなく、出前。
七福神は、麺とスープを分けて持ってきてくれることを知っているので安心。
味チェック
注文したのは、
- 濃厚味噌ラーメン 38元
- 博多濃厚豚骨ラーメン 40元
- チャーシュー丼 10元
- もずく酢 18元（前菜から何か1品注文が必須らしい）
30元の割引サービスあった！ラッキー。
濃厚味噌ラーメン。中太麺。半熟たまごがうま。
濃厚豚骨ラーメン。細麺。こっちのがうまいな。
チャーシュー丼。
今度はつけ麺食べたいな～。
レストラン情報
住所 虹桥路1665号 星空広場A403
営業時間 ランチ10:50~14:00、ディナー17:00~21:00
